Com a chegada do outono e o risco de pegar um resfriado aumentando, a demanda por alimentos ricos em vitamina C cresce consideravelmente.
As frutas, verduras e legumes que contêm essa vitamina oferecem benefícios que vão além do combate ao resfriado, incluindo uma pele bonita, propriedades antioxidantes e cicatrizantes, além de combater o estresse e o envelhecimento precoce.
É importante saber a quantidade diária recomendada de vitamina C para o corpo, que é de 75mg para mulheres e 95mg para homens. Você sabe quais são as principais fontes dessa vitamina essencial para a saúde? Aqui estão seis alimentos que você deve incluir em sua dieta:
Kiwi
Essa fruta originária da China é rica em vitaminas K e C, e é uma ótima opção para combater gripes e controlar o colesterol no sangue.
Laranja
Além de ser conhecida por sua alta quantidade de vitamina C, a laranja contém dois nutrientes importantes para a saúde do coração e ajuda na prevenção do câncer.
Espinafre
Essa verdura fortalece os músculos e contém grande quantidade de vitamina C em suas folhas verdes, além de outras vitaminas e minerais essenciais para o corpo. Especialistas recomendam cozinhá-lo no vapor para liberar ainda mais nutrientes antioxidantes.
Limão
Além de ser usado em diversas receitas, o limão é conhecido por sua alta quantidade de vitamina C, complexo B e sais minerais como cálcio, ferro e fósforo.
Morango
Surpreendentemente, o morango é rico em vitamina C e ajuda no combate a doenças como câncer e problemas cardiovasculares, além de prevenir o envelhecimento precoce e auxiliar no aumento da saciedade.
Brócolis
Esse vegetal é uma ótima fonte de proteínas, fibras e vitaminas, e possui mais vitamina C do que muitas frutas cítricas. Cozinhe-o a vapor para manter todos os nutrientes.