Detox dos alimentos

Com a quantidade gigantesca de agrotóxicos nos alimentos, cada vez mais sabemos que o ideal é consumir alimentos orgânicos. Difícil é encontrar frutas e vegetais saudáveis a preços justos, isso quando encontramos, não é mesmo?

consumo-de-frutas-e-vegetais-reduz-risco-de-avc

Pra minimizar o problema, existe uma receita que promete diminuir os níveis de agrotóxicos nos alimentos, e vamos dividí-la com vocês! A dica foi divulgada pelo biólogo Mauro Velho. O processo tem quatro etapas:

1) Coloque os vegetais em uma bacia com água limpa e deixe-os nessa água por cinco minutos (esta é a primeira lavagem).

2) Depois, transfira os vegetais para uma bacia com água bicarbonato de sódio – 1 colher (sopa) para cada litro de água. Deixe-os 40 minutos nesta bacia com água e bicarbonato.

3) Coloque os vegetais de novo numa bacia com água durante cinco minutos.

4) Ponha os vegetais numa bacia com água e vinagre – 1 colher (sopa) para cada litro de água.

 

verduras-de-molho

Todas as etapas devem ser seguidas a risca, pois cada uma tem sua importância no “detox” dos alimentos!

Mas, como dissemos no início, prefira sempre os alimentos orgânicos para que, além dos benefícios à sua saúde, haja o estímulo a esse tipo de agricultura, que não agride o meio ambiente.

Só use este método quando não houver mesmo a oferta de frutas, verduras e legumes orgânicos.