Dias 19 e 20 de agosto vai acontecer o primeiro Gastronomixem Florianópolis. O evento, que já acontece há nove anos na capital paranaense e reúne boa culinária e cultura, vai trazer chefes e restaurantes renomados como Fabio Coelho do Bistrô D’acampora que servirá “Batata recheada com pato e crocante de ervas”. Ao todo, o Gastronomix apresentará doze operações gastronômicas, sendo onze chefes de cozinha entre nomes nacionais e regionais, e o projeto Kairós, que servirão pratos com preços populares, a partir de R$10. O Gastronomix vai acontecer no estacionamento solar da Eletrosul, no Pantanal, das 11h às 17h e a entrada será gratuita.
Observar tendências, pesquisar novos mercados e analisar o comportamento mundial que vive em constante adaptação faz parte do meu universo diariamente. Acho incrível perceber que vários setores da indústria, naturalmente, caminham juntos; que o que acontece na política, pode interferir no que acontece na moda, ou que um estado de espírito provocado por fatores externos pode influenciar na forma como a gente se alimenta, ou nos artistas que buscamos ouvir, ou nos filmes que decidimos assistir, ou na maneira que decoramos nossa casa. A tecnologia impulsionou para que a informação globalizada chegue para todos nós cada dia mais rapidamente, e vários segmentos das nossas vidas estão cada vez mais interligados!
Trabalho com consultoria e desenvolvimento de conteúdo criativo para empresas e pessoas, e além de colunista, sou redatora aqui do site. Nesse espaço, vou compartilhar com vocês macro e micro tendências mundiais que estão movimentando o estilo de vida de muita gente por aí! Espero que gostem :)
