Especializado na tradicional parrilla, o Pueblito chega para ampliar o mix gastronômico do Continente Shopping. O restaurante uniu a melhor carne uruguaia com tempero brasileiro de um modo saudável e prático, em uma ambientação moderna e acolhedora. A base dos pratos é a carne, assada no método usual – através do sistema de grelhas sobre a brasa incandescente, que preserva as proteínas e a maciez.
Além da parrilla, o Pueblito oferece ainda empratados de carnes nobres, sanduíches, saladas, pizzas (retangulares conforme são apresentadas no Uruguai) e sobremesas. Uma novidade da operação é o autoatendimento: o próprio cliente faz o pedido em um tablet na mesa. Quando estiver pronto, um atendente levará o prato à mesa.
Observar tendências, pesquisar novos mercados e analisar o comportamento mundial que vive em constante adaptação faz parte do meu universo diariamente. Acho incrível perceber que vários setores da indústria, naturalmente, caminham juntos; que o que acontece na política, pode interferir no que acontece na moda, ou que um estado de espírito provocado por fatores externos pode influenciar na forma como a gente se alimenta, ou nos artistas que buscamos ouvir, ou nos filmes que decidimos assistir, ou na maneira que decoramos nossa casa. A tecnologia impulsionou para que a informação globalizada chegue para todos nós cada dia mais rapidamente, e vários segmentos das nossas vidas estão cada vez mais interligados!
Trabalho com consultoria e desenvolvimento de conteúdo criativo para empresas e pessoas, e além de colunista, sou redatora aqui do site. Nesse espaço, vou compartilhar com vocês macro e micro tendências mundiais que estão movimentando o estilo de vida de muita gente por aí! Espero que gostem :)
