Novo restaurante ganha casa no Ribeirão da Ilha, em Florianópolis
Vem aí o primeiro restaurante especializado em carnes do Ribeirão da Ilha, bairro que é um dos principais endereços gastronômicos e turísticos de Florianópolis. A Isla Parrilla, que estreou no ano passado na capital como um serviço de parrilla móvel itinerante, levando a autêntica parrilla uruguaia para festas e eventos particulares, agora ganha a sua operação física, em um imóvel que segue as características arquitetônicas do bairro – tipicamente açoriano. Com um conceito de lar, prezando pela informalidade, intimismo e bons cortes de carnes, a Isla Parrilla deve iniciar a sua operação até o início de novembro, com entradas, acompanhamentos, cortes premium e ainda algumas opções do mar e vegetarianas – tudo assado na parrilla.
Observar tendências, pesquisar novos mercados e analisar o comportamento mundial que vive em constante adaptação faz parte do meu universo diariamente. Acho incrível perceber que vários setores da indústria, naturalmente, caminham juntos; que o que acontece na política, pode interferir no que acontece na moda, ou que um estado de espírito provocado por fatores externos pode influenciar na forma como a gente se alimenta, ou nos artistas que buscamos ouvir, ou nos filmes que decidimos assistir, ou na maneira que decoramos nossa casa. A tecnologia impulsionou para que a informação globalizada chegue para todos nós cada dia mais rapidamente, e vários segmentos das nossas vidas estão cada vez mais interligados!
Trabalho com consultoria e desenvolvimento de conteúdo criativo para empresas e pessoas, e além de colunista, sou redatora aqui do site. Nesse espaço, vou compartilhar com vocês macro e micro tendências mundiais que estão movimentando o estilo de vida de muita gente por aí! Espero que gostem :)
