Ayurveda. Se você não conhece a palavra, não é porque perdeu o último meme das redes sociais. Afinal, o termo vem do sânscrito, significa “ciência da vida” e batiza a mais antiga prática de medicina que se conhece, com cerca de 5 mil anos. Originária da região onde hoje ficam a Índia e o Paquistão, aborda a saúde como o equilíbrio entre corpo, mente e emoções e vem se popularizando nas últimas décadas. O que nem todo mundo sabe é que existe relação entre o ayurveda e outra prática milenar: o hábito de tomar chá.
Para quem não é profundo conhecedor do ayurveda, três doshas (ou perfis biológicos) conectam o corpo à natureza, e a saúde vem da harmonia entre eles: Vata, Kapha e Pitta. Toda pessoa é composta por uma combinação desses elementos. Maior e mais especializada rede de chás do país, a Tea Shop preparou um guia para conhecer os doshas e as mesclas que combinam com cada um deles:
Vata
São criativos, alegres e vitais.
Têm uma personalidade impulsiva e energética.
Geralmente, fazem várias coisas ao mesmo tempo.
Em desequilíbrio, tendem a sentir medo e ansiedade.
Devem compensar a sua energia com chás que ajudam a acalmar e a relaxar: Cinnamon Roll e Rooibos Chai.
Pitta
São apaixonados, entusiastas e inteligentes.
Tendem à impaciência.
Em equilíbrio, são bons líderes.
Em desequilíbrio, tendem a ser controladores e exigentes.
Devem compensar o seu temperamento com chás que os acalmam e ajudam com a digestão: Yoga Tea, Orient Express e Spicy Strawberry.
Kapha
Relaxados e tranquilos, com ritmo lento.
Geralmente se dão bem com todo mundo.
Também são possessivos e tendem a agarrar-se às coisas.
Em desequilíbrio, estes traços podem ser convertidos em insegurança e inveja.
Devem tomar chás que os ajudem a promover uma atitude positiva, aumentar a energia e ativar o metabolismo: Taj Mahal, Chai Latte e Indian Yogi.
A Tea Shop
Nas 36 lojas da Tea Shop espalhadas pelo país, as mesclas são vendidas a granel – mais sustentáveis por não passarem pelo processo de industrialização do sachê, por exemplo – e expostas em latas para manter o aroma e o frescor, compondo prateleiras douradas que dão um aspecto visual único. As folhas vêm das principais regiões produtoras do mundo e contêm selos internacionais que identificam a procedência e a adoção de técnicas sustentáveis de cultivo.
Site
O site teashop.com.br disponibiliza uma vitrine de mesclas à escolha do consumidor, com opções por funcionalidade (digestivo, antioxidante, relaxante, energizante etc.), para saborear em diferentes momentos do dia (manhã, após as refeições, antes de dormir, no pré e pós-treino etc.), para harmonizar com todos os tipos de comida e bebida e ainda de acordo com a individualidade de cada apaixonado por chá (grávidas, veganos, crianças, idosos e outras). As mesclas trazem explicações sobre os ingredientes e no blog especialistas em chá dão dicas sobre propriedades e harmonização.