Nos dias quentes, nada melhor do que uma refeição leve, refrescante e cheia de sabor! E se tem uma receita que conquistou Nova Iorque e o mundo, essa é a Salada Waldorf. Criada em 1893 no icônico Waldorf Astoria Hotel, essa salada combina ingredientes frescos e crocantes, resultando em um prato sofisticado e irresistível.

Confira a receita completa e experimente essa delícia em casa!

Ingredientes:

• 2 maçãs verdes cortadas em cubos

• 1 talo de salsão fatiado

• 1/2 xícara de uvas cortadas ao meio

• 1/2 xícara de nozes picadas

• Suco de 1 limão

• 3 colheres de sopa de maionese ou iogurte natural

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Folhas de alface para servir

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture as maçãs com o suco de limão para evitar que escureçam.

2. Acrescente o salsão, as uvas e as nozes, misturando bem.

3. Adicione a maionese ou iogurte, temperando com sal e pimenta a gosto.

4. Sirva sobre folhas de alface para uma apresentação elegante e aproveite essa combinação refrescante e deliciosa!

Essa salada é perfeita para acompanhar pratos leves ou até mesmo como uma refeição rápida nos dias quentes. Experimente e traga um pedacinho de Nova Iorque para o seu paladar!