A varanda do Restaurante Raízes, que fica de frente para a praia do Meio, em Coqueiros, na região continental de Florianópolis, recebe no domingo, dia 28 de junho, a celebração dos três anos da operação gastronômica que é referência em sabor no litoral catarinense.

Das 11h30 às 17h, o restaurante, um dos destaques da via gastronômica do bairro, vai apresentar um cardápio criado exclusivamente para a data. Além dos pratos clássicos da casa, uma parrilla será montada ao ar livre para a preparação de peixes frescos como tainha, linguado, anchova e robalo na brasa, além de legumes, cortes de carne e acompanhamentos desenvolvidos especialmente para o aniversário de três anos do Raízes.

O cantor Moriel Costa, do Dazaranha e criador do personagem Mané Darci, que celebra de forma irreverente a cultura e o sotaque do manezinho da Ilha, participará do evento levando música ao vivo e descontração. A presença do artista reforça o clima de celebração e aproxima ainda mais o público que busca aproveitar um domingo em família à beira-mar. A proposta busca reforçar a identidade do restaurante, que desde a inauguração em Florianópolis aposta em ingredientes locais e pratos que carregam as raízes manezinhas.

Para Josiane Machado Sagas, Vilmar Sagas e Guilherme Machado Sagas, responsáveis pelo restaurante, a celebração é uma forma de agradecer ao público que acompanha o Raízes desde a chegada à capital de Santa Catarina. “Queremos oferecer um domingo especial para as famílias que fazem parte da nossa história. O Raízes nasceu como um lugar de encontro, afeto e boa comida, e esse aniversário é uma oportunidade de celebrar tudo isso junto ao nosso público”, afirmam.

Ao longo dos últimos três anos, o Raízes se tornou um ponto de encontro para moradores e visitantes e passou a fortalecer ainda mais a região, que já era reconhecida como um dos polos culinários mais vibrantes de Florianópolis. Prova disso é que a unidade inaugurada em junho de 2023 figura entre os três melhores restaurantes da cidade, segundo avaliações de viajantes no TripAdvisor. O evento de aniversário será aberto ao público e não requer reserva. Mais informações estão disponíveis na bio do perfil @raizes.sc.

Grupo Raízes

Atualmente, o Grupo Raízes conta a unidade de Governador Celso Ramos, aberta em 1989, a de Florianópolis, inaugurada em 2023, e a unidade de Itapema, construída sobre o mar, no píer Oporto, inaugurada em dezembro de 2025.