Os aromas, sabores e tradições da França serão os protagonistas de uma experiência gastronômica especial no Jurerê Wine Concept, em Florianópolis. A casa recebe uma noite de harmonização que convida o público a percorrer alguns dos mais tradicionais terroirs franceses por meio de cinco rótulos cuidadosamente selecionados, cada um acompanhado por um prato pensado para valorizar suas características.

A proposta é transformar cada etapa em uma descoberta, revelando diferentes estilos de vinhos franceses em uma experiência que une gastronomia, história e enologia em um ambiente acolhedor.

O percurso começa com o Fonds de Caveau Branco, harmonizado com mini burrata gratinada, tomates confitados e pesto. Em seguida, o Roncier Pinot Noir encontra uma clássica combinação de brie e prosciutto.

A terceira etapa apresenta o Cotês du Rhône Linteau, servido ao lado de ravioli de gouda e champignons na manteiga de ervas, enquanto o Roncier Blend acompanha nhoque com mini almôndegas ao pomodoro. Para encerrar a experiência, o espumante Veuve Devienne Brut Rosé é harmonizado com cheesecake de doce de leite e calda de frutas vermelhas.

Além da degustação, o evento oferece uma vantagem especial aos participantes: todo o valor do ingresso poderá ser convertido em voucher para compra de vinhos durante a noite, com limite de R$ 40 de cashback por garrafa, tornando a experiência ainda mais atrativa para quem deseja levar seus rótulos favoritos para casa.

Com vagas limitadas, a harmonização é uma oportunidade para apreciar grandes vinhos franceses com calma, explorar novas combinações de sabores e brindar bons momentos em uma noite dedicada à cultura do vinho.

Informações

Evento: Harmonização de Vinhos Franceses
Local: Jurerê Wine Concept
Endereço: Rua das Baleias Franca, 35, Loja 4 – Jurerê, Florianópolis (SC)
Ingresso: R$ 169 + taxa (valor revertido em voucher para compra de vinhos, conforme regulamento do evento)
Benefício: Cashback limitado a R$ 40 por garrafa adquirida durante o evento.
Ingressos: Sympla.