A rede de cafeterias Café Cultura escolheu o município de São José para dar continuidade ao seu projeto de expansão. A quarta loja da marca será inaugurada hoje, no Continente Shopping. Com seu ambiente aconchegante, cafés especiais e cardápio delicioso de doces e salgados, o novo bistrô promete se tornar um dos points mais badalados da Grande Florianópolis.

“O Café Cultura ainda não tinha unidade na área continental e havia uma demanda muito grande por parte dos clientes, que nos solicitavam isso. Pelo fato de a Grande Florianópolis estar em constante desenvolvimento, entendemos que ter um bistrô nesta região seria estratégico para o projeto de expansão”, explica Luciana Melo, uma das sócias-proprietárias, ao lado de Joshua Stevens e Sandra Melo.

O bistrô trabalha com café exclusivo, que é produzido com grãos selecionados, torrado no próprio laboratório e preparado de várias formas diferentes. Por tudo isso, o Café Cultura foi eleito por cinco anos a melhor cafeteria de Florianópolis pela revista Veja.

A grande novidade da loja de São José será o Brew Bar, uma área de degustação onde os amantes do café vão poder observar e experimentar os diversos métodos de preparação da bebida. Cada um deles realçando uma característica diferente do café. O modelo é sucesso em vários países do mundo e está sendo trazido com exclusividade para Santa Catarina.