Com a chegada das estações mais frias, nada melhor do que uma sopa para aquecer durante o inverno. Por isso, o Boteco Zé Mané, em Florianópolis, já está com a temporada aberta do seu tradicional buffet de sopas – uma mais deliciosa que a outra.
As sopas serão servidas sempre aos domingos, terças e nas quartas-feiras, das 18h até 23h. O buffet é composto por 10 deliciosas opções, quatro delas fixas (capeletti, caldinho de feijoada, canja e uma opção do mar). As demais opções variam a cada semana, sendo que pelo menos duas delas serão sem glúten e sem lactose.
Para acompanhar, claro, uma seleção de pães caseiros, pão de queijo, croutons, torradas aromatizadas, queijo parmesão ralado, salsinha, cebolinha, alho frito, sementes, farinhas, molhos de pimentas e azeites aromatizados. Queremos já!
Observar tendências, pesquisar novos mercados e analisar o comportamento mundial que vive em constante adaptação faz parte do meu universo diariamente. Acho incrível perceber que vários setores da indústria, naturalmente, caminham juntos; que o que acontece na política, pode interferir no que acontece na moda, ou que um estado de espírito provocado por fatores externos pode influenciar na forma como a gente se alimenta, ou nos artistas que buscamos ouvir, ou nos filmes que decidimos assistir, ou na maneira que decoramos nossa casa. A tecnologia impulsionou para que a informação globalizada chegue para todos nós cada dia mais rapidamente, e vários segmentos das nossas vidas estão cada vez mais interligados!
Trabalho com consultoria e desenvolvimento de conteúdo criativo para empresas e pessoas, e além de colunista, sou redatora aqui do site. Nesse espaço, vou compartilhar com vocês macro e micro tendências mundiais que estão movimentando o estilo de vida de muita gente por aí! Espero que gostem :)
