Alysson Müller, autointitulado Manezinho da Ilha, personifica a paixão pela gastronomia e a riqueza culinária de Santa Catarina. Nascido no bairro Vendaval, no município de Biguaçu, na região metropolitana de Florianópolis, Alysson traz em seu coração a essência manezinha, apesar de sua ascendência alemã.

Uma Jornada Gastronômica desde a Juventude

Filho de proprietários de restaurante, Alysson Müller descobriu sua paixão pela gastronomia ainda jovem. Com um paladar refinado e uma vocação nata para a culinária, ele rapidamente se destacou como um dos maiores chefs de Santa Catarina na atualidade.

Do Restaurante à TV: A Trajetória de Sucesso

Alysson não limitou sua expertise apenas às cozinhas dos restaurantes. Como chef e professor de gastronomia, ele compartilha seus conhecimentos e técnicas com entusiasmo. Sua presença na TV e rádio, em programas como “Em Busca do Sabor” e “Toque de Sabor” na TVCOM SC, além da Itapema FM, elevou sua visibilidade e consolidou sua reputação no cenário gastronômico.

Artusi Ristorante: O Refúgio da Culinária Italiana em Florianópolis

Localizado na Rua Bocaiúva, no Centro de Florianópolis, o Artusi Ristorante é o empreendimento que traduz a maestria de Alysson Müller na culinária italiana. Com um toque consagrado do chef, o restaurante é aclamado por oferecer o que há de melhor na tradição italiana, conquistando paladares exigentes e se destacando como um dos melhores endereços gastronômicos da região.

Viagens pela Itália: A Inspiradora Pesquisa do Chef

Alysson é mais que um chef, é um entusiasta da culinária italiana. Suas viagens frequentes pelo interior da Itália não se limitam apenas ao prazer das descobertas, mas também à pesquisa aprofundada do que há de mais autêntico na gastronomia italiana. Essa dedicação se reflete nos pratos cuidadosamente elaborados que encantam os clientes do Artusi.

Rosso: Excelência no Preparo de Frutos do Mar

Além do Artusi, Alysson Müller comanda o Rosso, localizado em Santo Antônio de Lisboa. Este estabelecimento é reconhecido como o melhor restaurante no preparo de polvo de Santa Catarina, além de figurar entre os melhores restaurantes de frutos do mar da região.

Alysson Müller, com sua paixão pela gastronomia, sua trajetória de sucesso e sua busca incessante pela autenticidade na cozinha italiana, conquista não apenas o paladar, mas também o coração dos apreciadores da boa comida em Santa Catarina. Seja no Artusi Ristorante ou no Rosso, cada prato é uma celebração do amor pela culinária, refletindo a excelência e o compromisso de Alysson com a arte de bem comer.