Já imaginou todo o aroma e sabor do chá Tea Shop dentro de um delicioso brigadeiro? A chef Carolina Sales sim. Com criatividade e bom gosto, ela desenvolveu uma receita que faz sucesso na rede de lojas Carolina Sales – Pâtisserie de Brigadeiros, no Rio de Janeiro. Os chás escolhidos foram o Slim Puccino(chá vermelho com aroma de cappuccino) e o Bombon Orange (chá preto com chocolate, cacau e casca de laranja).
– Escolhi a Tea Shop porque lembrei dos chás incrivelmente aromáticos que eles têm. Tive certeza que ficaria excelente a combinação – explica a chef.
Receita
1 lata de leite condensado
150ml de leite
3 colheres de sopa de chá Tea Shop
Faça a infusão do chá no leite. Coe. Reserve.
Em uma panela misture o leite condensado com a infusão de leite com chá.
Observar tendências, pesquisar novos mercados e analisar o comportamento mundial que vive em constante adaptação faz parte do meu universo diariamente. Acho incrível perceber que vários setores da indústria, naturalmente, caminham juntos; que o que acontece na política, pode interferir no que acontece na moda, ou que um estado de espírito provocado por fatores externos pode influenciar na forma como a gente se alimenta, ou nos artistas que buscamos ouvir, ou nos filmes que decidimos assistir, ou na maneira que decoramos nossa casa. A tecnologia impulsionou para que a informação globalizada chegue para todos nós cada dia mais rapidamente, e vários segmentos das nossas vidas estão cada vez mais interligados!
Trabalho com consultoria e desenvolvimento de conteúdo criativo para empresas e pessoas, e além de colunista, sou redatora aqui do site. Nesse espaço, vou compartilhar com vocês macro e micro tendências mundiais que estão movimentando o estilo de vida de muita gente por aí! Espero que gostem :)
