O canal Cozinhando com estilo, parceria entre o nosso site e o blog cozinhadabeta.com.br foi criado para compartilhar dicas especiais de gastronomia e moda. Começamos com dicas para receber em uma Festa no Jardim. O primeiro episódio ensinou como arrumar uma mesa e no segundo episódio, ensinamos um Welcome Drink. Neste tercerio episódio, mostramos um prato simples de fazer e que combina totalmente com ocasião: Risoto de camarão e Limão Siciliano. Confiram, curtam e deixem seus comentários!

Abaixo a receita:

500 gramas de camarao temperados com sal e pimenta
2 colheres de azeite de oliva
Sumo de um limao siciliano
Raspas de um limao siciliano
2 xicaras de arroz arboreo
1 cebola picada
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de manteiga
1/2 copo de vinho branco seco
1 litro de caldo de legumes ou de peixe

Modo de preparo:
Esquentar em uma panela uma colher de azeite de oliva e colocar os camaroes ate que mudem de cor. Reservar. Suar a cebola em uma colher de manteiga, adicionar o arroz e o vinho branco. Deixar o vinho evaporar e ir adicionando o caldo aos pouco ate que o arroz fique al dente. Aproximadamente 20 minutos. Adicionar o suco de limao, as raspas e o camarao. adicionar a outra colher de manteiga. Servir bem quente!