Dia do Consumidor: harmonização de vinhos com presença de sommeliers no Spaccio RAR
Para comemorar o Dia do Consumidor, no próximo dia 15, o Spaccio RAR, localizado na Beiramar, criará uma experiência de harmonização de vinhos da casa acompanhada de uma tábua de frios. O evento será nos dias 14 e 15 de março, das 18h às 22h.
O menu contará com as espumantes Avvento Brut e Nature, seguidos dos vinhos Avvento Rosé de Pinot Noir, Collezione Chardonnay e Collezione Pinot Noir. A tábua será servida com queijo gran formaggio, parmesão cilindro, jámon, salame milano, prosciutto crudo, frutas secas e cestinha de pães. O valor é de R$ 90 por pessoa.
Com mais de 20 anos de atuação na área, Thiago Furtado, sommelier da RAR, virá de Vacaria (RS), onde se localiza a sede da empresa, para falar sobre os rótulos oferecidos, na terça-feira. Já na quarta-feira, dia 15, quem comanda a degustação é o sommelier da casa, Rômulo Camargo.
Observar tendências, pesquisar novos mercados e analisar o comportamento mundial que vive em constante adaptação faz parte do meu universo diariamente. Acho incrível perceber que vários setores da indústria, naturalmente, caminham juntos; que o que acontece na política, pode interferir no que acontece na moda, ou que um estado de espírito provocado por fatores externos pode influenciar na forma como a gente se alimenta, ou nos artistas que buscamos ouvir, ou nos filmes que decidimos assistir, ou na maneira que decoramos nossa casa. A tecnologia impulsionou para que a informação globalizada chegue para todos nós cada dia mais rapidamente, e vários segmentos das nossas vidas estão cada vez mais interligados!
Trabalho com consultoria e desenvolvimento de conteúdo criativo para empresas e pessoas, e além de colunista, sou redatora aqui do site. Nesse espaço, vou compartilhar com vocês macro e micro tendências mundiais que estão movimentando o estilo de vida de muita gente por aí! Espero que gostem :)
