Evento de lançamento do livro de gastronomia Gourmandises Catarinenses acontece em Florianópolis

Gourmandises Catarinenses é um projeto produzido pela Propague, agência com sede em SP. Essa é a segunda edição, com 232 páginas e acaba de chegar ao mercado, a primeira edição teve o esgotamento muito rápido. Essa é uma obra essencial para quem aprecia uma boa mesa, gastronomia e gosta de aprender ainda mais.

“A obra é uma deliciosa e completa radiografia da gastronomia de Santa Catarina. Lombardo conta a história da formação culinária do estado, do homem do Sambaqui às 24 etnias que compõem o nosso xadrez cultural. Ele relata o encontro das receitas dos imigrantes com os ingredientes típicos da terra, o que deu a origem à cozinha tradicional de Santa Catarina, entre elas a chamada “cozinha açoriana”, revela Roberto Costa, consultor de negócios

O evento de lançamento será no dia 20/09, na área externa do Jazz In, no Beiramar Shopping a partir das 18hrs.