Gastronomia em Floripa: Espetinhos que dão Match com a temporada de verão!
O verão e suas altas temperaturas pedem comidas leves e saudáveis. As saladas e frutas frescas podem ser uma boa opção, mas para quem é apaixonado por carnes e não dispensa um bom corte, os espetinhos entram no cardápio como uma boa pedida, pela praticidade e versatilidade de sabores e combinações. O Churrasquim, no coração da cidade, no centro de Florianópolis, oferece mais de 20 diferentes opções de espetinhos, todos assados na brasa. “Nossos clientes têm elogiado especialmente os espetinhos de picanha, alcatra com ervas e cordeiro, além do espetinho de batata com bacon e catupiry, que já é um clássico da casa”, destaca José Roberto Rodrigues Araújo, um dos sócios do Churrasquim. Para os vegetarianos, os espetinhos de rúcula, tomate seco e mussarela de búfala ganham a preferência, além das diversas opções de saladas, todas com folhas e legumes frescos. O Churrasquim fica localizado na Rua Altamiro Guimarães, 60, próximo ao Beiramar Shopping.
Observar tendências, pesquisar novos mercados e analisar o comportamento mundial que vive em constante adaptação faz parte do meu universo diariamente. Acho incrível perceber que vários setores da indústria, naturalmente, caminham juntos; que o que acontece na política, pode interferir no que acontece na moda, ou que um estado de espírito provocado por fatores externos pode influenciar na forma como a gente se alimenta, ou nos artistas que buscamos ouvir, ou nos filmes que decidimos assistir, ou na maneira que decoramos nossa casa. A tecnologia impulsionou para que a informação globalizada chegue para todos nós cada dia mais rapidamente, e vários segmentos das nossas vidas estão cada vez mais interligados!
Trabalho com consultoria e desenvolvimento de conteúdo criativo para empresas e pessoas, e além de colunista, sou redatora aqui do site. Nesse espaço, vou compartilhar com vocês macro e micro tendências mundiais que estão movimentando o estilo de vida de muita gente por aí! Espero que gostem :)
