Gnocchi da Fortuna no Donna em Jurerê Internacional

Todo dia 29 na gastronomia é do Gnocchi da Fortuna. Neste sábado (29) o Donna apresenta dois pratos de gnocchi para manter a tradição italiana. Os chefes peruanos Hugo Olaechea e Sara Sanchez sugerem o gnocchi ao sugo com filé trufado ou ao burro com tartufo no dining club, em Jurerê Internacional.

Comum aqui no Brasil, esta tradição é acompanhada de um famoso ritual. Para se ter sorte é preciso comer gnocchi no dia 29 com uma nota de dinheiro embaixo do prato, comer os sete primeiros gnocchis em pé e mentalizar um pedido para cada. O dinheiro deve ficar guardado até o próximo dia 29 para garantir a fartura. Quem vai participar?

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