A temporada mais aconchegante do ano acaba de ganhar novos sabores na Júlia Cherem – Doces Momentos, confeitaria artesanal que é referência na capital catarinense por suas receitas sofisticadas e ingredientes premium.

Entre as estrelas do novo cardápio, o Bolo de Chocolate Júlia Cherem promete ser a sobremesa da estação: massa intensa de cacau, recheio cremoso de brigadeiro e uma casquinha de chocolate belga que chega gelada à mesa, para ser derretida na hora com calda quente — espetáculo para os olhos e para o paladar.

Outro destaque é a releitura do clássico Baked Alaska, que combina brownie, brigadeiro belga e sorvete de creme, tudo envolto em um merengue maçaricado — um contraste de texturas e temperaturas pensado para os dias frios.

Nos cookies, duas novidades irresistíveis: o Red Velvet, inspirado no bolo mais vendido da casa, com massa avermelhada e gotas de chocolate branco belga; e o Pistache, feito com cacau, chocolate belga 50% e recheio cremoso de pistache. Para quem não resiste a experimentar de tudo um pouco, a pedida é o Cookie Bites: mini cookies acompanhados de três caldas cremosas — Nutella, creme de pistache e caramelo salgado.

E tem também opções salgadas no cardápio: o clássico Misto Quente com pão brioche, o Pão de Queijo com Calabresa recheado com catupiry, o Toast de Bacon com pão de fermentação natural, sour cream, bacon crocante, ovo de gema mole e pimenta-do-reino, além de uma nova salada com frango grelhado para quem prefere algo mais leve.

Para aquecer o coração (e as mãos), o tradicional chocolate quente da casa está de volta, preparado com chocolate belga e possibilidade de ser finalizado com merengue tostado — a escolha perfeita para acompanhar qualquer uma das novidades.

As novas criações já estão disponíveis na confeitaria.