O novo bar da Living se encontra na famosa avenida das Rendeiras, que está passando por mudanças. Essa é uma das novidades que está acontecendo por lá, a estreia será no dia 04/11.
“Pesquisamos muito e colocamos no Living referências dos melhores bares ao redor do mundo”, diz o empresário Julian Franzen, um dos sócios do Living. Ele é experiente na área do entretenimento e tem carreira de DJ há quase 10 anos.
Já na parte gastronomica, quem assume é o primo do DJ, o chef Jordan Franzen, que tem um histórico de prêmios importante. O chef une a gastronomia litorânea local, baseada em peixes típicos do nosso litoral, com combinação de temperos e iguarias baseado na cozinha mediterrânea.
Observar tendências, pesquisar novos mercados e analisar o comportamento mundial que vive em constante adaptação faz parte do meu universo diariamente. Acho incrível perceber que vários setores da indústria, naturalmente, caminham juntos; que o que acontece na política, pode interferir no que acontece na moda, ou que um estado de espírito provocado por fatores externos pode influenciar na forma como a gente se alimenta, ou nos artistas que buscamos ouvir, ou nos filmes que decidimos assistir, ou na maneira que decoramos nossa casa. A tecnologia impulsionou para que a informação globalizada chegue para todos nós cada dia mais rapidamente, e vários segmentos das nossas vidas estão cada vez mais interligados!
Trabalho com consultoria e desenvolvimento de conteúdo criativo para empresas e pessoas, e além de colunista, sou redatora aqui do site. Nesse espaço, vou compartilhar com vocês macro e micro tendências mundiais que estão movimentando o estilo de vida de muita gente por aí! Espero que gostem :)
