A abertura das operações do café|bar do Largo D´Alfandega na primeira semana de dezembro marcou um novo momento do importante ponto turístico do Centro de Florianópolis. Parte do processo de revitalização da área que já leva mais de três anos, o reduto gastronômico chegou pra ser democrático e atender a todos os gostos e públicos, desde o cafezinho rápido, passando pelo almoço com cardápio de gastronomia regional com ingredientes locais, até um happy hour com cerveja artesanal, carta de drinks e comidinhas de boteco.
Com menu elaborado com participação do chef João Bup, o administrador do local, Bernardo Schmidt junto com sua família, garante: “Procuramos oferecer a turistas e moradores um espaço gastronômico democrático e agregador que atenda e acolha qualquer pessoa que passar a qualquer hora pelo Largo D´Alfandega”.
O cafe|bar Largo D´Alfandega funciona de segunda a sexta das 7h30 às 22h e aos sábados, das 7h30 às 16h.
Observar tendências, pesquisar novos mercados e analisar o comportamento mundial que vive em constante adaptação faz parte do meu universo diariamente. Acho incrível perceber que vários setores da indústria, naturalmente, caminham juntos; que o que acontece na política, pode interferir no que acontece na moda, ou que um estado de espírito provocado por fatores externos pode influenciar na forma como a gente se alimenta, ou nos artistas que buscamos ouvir, ou nos filmes que decidimos assistir, ou na maneira que decoramos nossa casa. A tecnologia impulsionou para que a informação globalizada chegue para todos nós cada dia mais rapidamente, e vários segmentos das nossas vidas estão cada vez mais interligados!
Trabalho com consultoria e desenvolvimento de conteúdo criativo para empresas e pessoas, e além de colunista, sou redatora aqui do site. Nesse espaço, vou compartilhar com vocês macro e micro tendências mundiais que estão movimentando o estilo de vida de muita gente por aí! Espero que gostem :)
