O Iguatemi Florianópolis te convida para conhecer mais sobre a gastronomia suíça, o evento acontece hoje, quinta-feira, dia 7 de julho, às 20h. O encontro será exclusivo para convidados do shopping e da Switzerland Tourism.

Confira mais informações sobre o Grand Tour da Suíça abaixo:

“Uma Kombi completamente adaptada e transformada em food truck está percorrendo oito cidades brasileiras – entre os meses de junho e julho – servindo pratos típicos suíços e apresentando informações sobre o Grand Tour da Suíça, rota turística do país europeu. Carinhosamente apelidada de Heidi, a Kombi irá mais que duplicar seu trajeto nesse ano devido ao grande sucesso da edição de 2015 e concluirá o percurso em grande estilo: estacionará na House of Switzerland, às margens da Lagoa Rodrigo de Freitas, no Rio de Janeiro, durante o período dos Jogos Olímpicos.

Idealizada pelo Switzerland Tourism, órgão de promoção turística da Suíça, a ação irá percorrer um trajeto de 3.348 km pelos estados de São Paulo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Paraná e Rio de Janeiro. De 7 a 10 de julho, a Kombi estaciona no Shopping Center Iguatemi Florianópolis.

Entre as delícias que compõem o cardápio do food truck estão o Sanduíche da Heidi, que é feito com o tradicional salsichão cervela grelhado, queijo Emmental, pepino agridoce e mostarda escura servidos no pão francês, além do exótico Älplermakronen ou “Macarrão dos Alpes”, um prato típico suíço que leva queijo, creme de leite, bacon e acompanha purê de maçã. O projeto é gerenciado por Gil Kothen e conta com equipe liderada pelo chef de cozinha Wagner Araújo, com mais de 20 anos de experiência, além de apoio do buffet paulistano Vera Bechelli.”