Que os Food Trucks estão mais em alta do que nunca todo mundo já sabe não é mesmo? Mas tem novidade na área! As marcas catarinenses Guacamole Cocina Mexicana e Maria Paleta, da Ozmex, entraram nesta onda. Com isso surgiu a oportunidade: rodar o estado de Santa Catarina.
De acordo com Rafael Cunha, Consultor de gastronomia do grupo, a ideia desse novo negócio é manter o mesmo DNA da marca, mas com uma estrutura mais compacta. “O que está acontecendo é um movimento mundial: levar gastronomia boa para locais diferentes e com um preço mais em conta”, diz. A experiência vem dando tão certo que, para o verão, ele vai se instalar na Lagoa da Conceição.
Na carroça do “Guacamole En La Rua” o público pode encontrar Nachos nas variações Frio, Chilli e Completo. Há ainda Quesadilhas, Tacos e Burritos, nas composições de Mignon, Frango, Chilli e Al Pastor (lombo suíno com abacaxi). Já para adoçar os eventos, a Maria Paleta traz as inconfundíveis paletas artesanais da marca. São aproximadamente 15 sabores selecionados, nas versões frutadas, cremosas e recheadas. Com destaque ainda para as paletas alcoólicas, que fazem o maior sucesso entre o público.
La vem os librianos – os indecisos, no meu caso nunca pra roupa, já que somos fashionistas assumidos e aqueles que conhecem quase todo mundo! Por isso trabalho como PR há mais de 20 anos e realmente acredito que vim nesta vida para fazer isso – sei conectar pessoas e marcas como ninguém. Tenho ascendente em Sagitário, ou seja estou constantemente rodeada de pessoas e procurando diversão. Coincidência com meu trabalho? Claro que não! Acredito em signos mais do que minha paixão por café!
Sou formada em administração mas completamente apaixonada por moda – que me levou a estudar sobre o assunto em Londres e Paris, em cursos de verão na Central Saint Martins e Instituto Marangoni e no meio dessa caminhada ser fundadora do Coletivo The House Market @thehousemkt que vai para sua 17a Edição e conta com mais de 42 marcas participando.
Na evolução do meu trabalho como relações públicas, hoje faço muitos eventos ligados a moda, decoração, lifestyle e muitas ações de redes sociais.
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