Setembro é o mês das Palomitas no Madero. Em parceria com a Bacardi, as unidades Steak House dos restaurantes de todo o Brasil vão presentear com um drink os clientes que pedirem qualquer sanduíche no horário de happy hour (das 18h às 20h), de segunda a quarta. A promoção é simples – pediu, ganhou.  O cliente poderá escolher uma das três criações exclusivas de Tony Harion, Ambassador da Bacardi no Brasil, para o Madero: Orange Palomita, Strawberry Palomita ou Passion Palomita. A alquimia combina tequila, suco de frutas frescas, refrigerante cítrico e um toque de sal.

O Madero compartilhou a receita do seu Orange Palometa com a gente, anotem ai…

Orange Palomita

60 ml – Tequila Sauza Gold

15 ml – Xarope de açúcar (1:1)*

30 ml – Suco de laranja bahia natural

2 gomos de limão espremidos

1 pitada pequena de flor de sal (bater na coqueteleira)

Refrigerante citrus gelado para completar

Copo: Longo com gelo

Guarnição: Meia borda de flor de sal e uma fatia de laranja

Preparo: Faça meia borda de flor de sal no copo. Em uma coqueteleira esprema os gomos de limão acrescente os demais ingredientes, exceto o refrigerante, e bata com gelo brevemente durante cinco segundos. Sirva coado em um copo longo com gelo, complete com refrigerante citrus e decore.

*Xarope de açúcar: 1 parte de açúcar dissolvido na mesma quantidade de água