Num piscar de olhos, chegamos novamente à Páscoa, uma das datas favoritas dos amantes de chocolate.
Além do significado religioso, este feriado é sinônimo de conversas sobre chocolate! E por conta disso, resolvemos trazer um tutorial para criar um ovo de Páscoa caseiro recheado. Essa é uma ótima maneira de aproveitar o tempo em casa, economizar e presentear alguém com uma receita única.
Nessa receita diz para usar chocolate ao leite, brigadeiro, creme de confeiteiro e morangos para criar um ovo de Páscoa caseiro recheado. Mas fique livre para escolher o sabor da sua preferencia, até porque a diversão está em personalizar o ovo de Páscoa recheado de acordo com o seu gosto.
Aqui está o passo a passo da receita:
- Corte o chocolate em pequenos pedaços e coloque em uma tigela de vidro ou uma panela pequena.
- Em uma panela grande, aqueça água e coloque uma tigela com os pedaços de chocolate. Para derrete-lo em banho-maria, ou se quiser pode derreter no microondas.
- Depois que o chocolate estiver derretido, transfira-o para a forma até o local indicado e encaixe as outras partes da forma.
- Leve à geladeira por 10 a 15 minutos, até que o molde fique opaco, o que significa que o chocolate está pronto para ser desenformado.
- Desenforme o ovo de Páscoa caseiro e faça o recheio de sua preferência.
Para o recheio:
- Leve ao fogo uma lata de leite condensado, meio litro de leite, três gemas passadas pela peneira, duas colheres de sopa de amido de milho e algumas gotas de essência de baunilha.
- Deixe engrossar no ponto que preferir e coloque em uma tigela para esfriar.
Dica: coloque plástico filme em contato com o doce enquanto esfria para evitar a formação de casca.
E está pronto! Agora é só se deliciar com o seu ovo caseiro.