Quando falamos em receitas saudáveis, a grande maioria das pessoas torce o nariz e pensa em algo sem graça, com pouco sabor e nada interessante, né? Mas, acredite, depois de ler as receitas deste post você vai mudar de ideia. Alguns especialistas de saúde contaram ao portal The Every Girl, a chave para se manter saudável, isto é, suas receitas favoritas e cheias de sabor que deixam a dieta muito mais fácil. 

Spaghetti de abobrinha

– 4 abobrinhas médias;

– azeite e sal a gosto.

Uma das receitas saudáveis mais fáceis e gostosas que existem é o spaghetti de abobrinha. Além de ser super simples de preparar, ele combina com vários complementos e proteínas e é uma ótima alternativa para ingerir legumes. Para prepará-lo basta cortar as abobrinhas com um fatiador próprio que vai deixá-la no formato de um spaghetti, caso você não tenha o aparelho, em qualquer sacolão ou frutaria você encontra ela já cortada. Para cozinhá-la leve a água fervendo com um pouco de sal e azeite e deixe por aproximadamente 10 minutos. Escolha o molho de sua preferência para servir! 

Salmão com batata doce a brócolis caipira

– 2 batatas doce;

– 1 brócolis;

– 2 postas de salmão;

– 1 colher de sopa de manteiga;

– 1 colher de chá de alho em pó;

– 1 ramo de alecrim;

– azeita, sal e pimenta a gosto.

Esse prato é um pouquinho mais demorado para fazer, mas tão fácil quanto os outros. Comece picando as batatas doces em cubinhos e cozinhe-as em uma panela com água e sal até ficarem macias. Em outra panela, cozinhe o brócolis, também com água e sal, até o cabo ficar macio. Assim que os legumes estiverem cozidos, posicione em uma assadeira, as postas de salmão e os legumes, colocando um pouco de manteiga em cima do salmão. Em seguida, tempere todos os ingredientes com alho em pó, finalizando com sal, azeite, pimenta do reino e alecrim. Leve ao forno de 180º por 35 minutos e aproveite! 

Assado de batata doce e feijão preto

– 4 xícaras de batata doce picada;

– 1 xícara de feijão preto cozido (sem caldo);

– 1 xícara de quinoa crua;

– 1 xícara de milho;

– 2 colheres de chá de cominho;

– 1/2 colher de chá de tomilho;

– 1/2 xícara de cebolinha picada;

– azeite, sal e pimenta a gosto.

E para finalizar nossa lista de receitas saudáveis para driblar a salada, um assado super gostoso e nutritivo. Mega rápido de preparar, cozinhe as batatas picadas em água e sal até ficarem macias, depositando-as em um pirex de vidro que possa ser levado ao forno. Em seguida, adicione o feijão sem caldo já cozido e os outros grãos. Tempere com o tomilho e a cebolinha picada, finalizando com azeite, sal e pimenta a gosto. Leve ao forno a 200º por 45 minutos.