Receitinhas Fit para a Copa do Mundo!

A Copa do Mundo chegou, e com ela, muita gente começa a arranjar desculpas para fugir da dieta.

Pensando nisso, trouxemos duas receitas fit e beeem saborosas, mostrando que é possível ser fit mesmo durante os jogos do Brasil. Vem ver!

Pipoca com mostarda e raspas de limão

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 4 colheres (sopa) de milho de pipoca orgânico
  • 2 colheres (chá) de mostarda em pó
  • 1 colher (café) de gengibre em pó
  • • sal a gosto
  • • noz-moscada a gosto
  • • raspas de casca de limão

Coloque o milho de pipoca orgânico com o azeite em fogo médio. Assim que esquentar, adicione o resto dos ingredientes. Fica uma delícia!

Wrap de ovo mexido com abacate

Ingredientes

  • 1 unidade de abacate pequeno (ou avocado) maduro, cortado em tiras
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 1/2 unidade de pimenta-dedo-de-moça picada sem sementes
  • 6 unidades de ovo (para os ovos mexidos)
  • 1 unidade de tomate cortado em cubos, sem as sementes (para os ovos mexidos)
  • 3 colheres (sopa) de creme de ricota light (para os ovos mexidos)
  • 1 colher (chá) de açafrão-da-terra (ou cúrcuma) em pó (para os ovos mexidos)
  • 1 fio de óleo para untar (para os ovos mexidos)
  • 3 unidades de pão sírios integrais (ou pão folha)
  • • sal marinho a gosto
  • • salsinha picada a gosto
  • • pimenta-do-reino a gosto (para os ovos mexidos)
  • • cebolinha (francesa ou cebolete) picada a gosto (para os ovos mexidos)
  • • sal marinho a gosto (para os ovos mexidos)

Coloque o abacate em um prato, acrescente os temperos e reserve. Em um bowl, junte os ovos, o tomate, o creme de ricota, a cúrcuma (opcional), a pimenta, a cebolinha e o sal. Misture com um garfo (não precisa bater) e despeje em uma frigideira antiaderente aquecida e untada com o óleo. Abaixe o fogo e mexa com uma espátula, sem parar, até cozinhar os ovos (não deixe secar muito). Descole as duas partes do pão sírio (ou use o pão folha) e recheie cada uma das partes com o ovo e o abacate. Enrole no formato de wrap.

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