“Como manter a dieta comendo fora de casa”, esse é o tema do bate-papo com o médico Rafael Gallassini, pós-graduado em Nutrologia e fellow anti-idade, nos Estados Unidos, no próximo dia 25, às 19h. Com entrada gratuita, a conversa acontece no Spaccio RAR, um mix de empório e bistrô, que se localizada na Beiramar Norte. Florianópolis foi a cidade escolhida para receber a sexta unidade da RAR, empresa fundada por Raul Anselmo Randon e que possui distribuição de seus produtos para todo Brasil.

Gallassini falará sobre como compor as refeições de maneira adequada para manter o equilíbrio da alimentação diária, mesmo comendo fora de casa. Algumas dicas do médico são dar preferência as proteínas verduras, legumes, não beber água durante as refeições e tomar um limão espremido antes de cada refeição, que melhora a digestão e ajuda a absorver o ferro e o magnésio dos alimentos. Além disso, Galassini explicará sobre a função e a importância dos hormônios, vitaminas, amioácidos e antioxidiantes em quantidade adequada para que o corpo atinja o padrão hormonal equilibrado e saudável.

“Quando a produção de hormônios diminui, o que inevitavelmente ocorre em homens e mulheres, sua falta é sentida em todos os aspectos da vida, como no metabolismo, humor, sono, libido, emagrecimento e no desenvolvimento psíquico”, afirma.