É vegano, saboroso e cheio de nutrientes: receita de fondue de chocolate vegano
Capaz de tornar qualquer ocasião motivo de grande comemoração só por conta da sobremesa, a fondue de chocolate é perfeita para os dias frios! Versátil, ele pode levar chocolate ao leite, amargo ou branco. Hoje trouxemos uma receita diferente, pra comer sem culpa.
Ingredientes
100 g de castanha de caju natural 1 barra chocolate 80% cacau 100 ml leite de coco 2 colheres (sopa) açúcar mascavo 1colher (chá) de essência baunilha Morango, abacaxi, carambola e frutas secas (damascos, tâmaras ou a que preferir) a gosto
Modo de preparo
1- Deixe as castanhas de molho de um dia para o outro;
2 – Escorra as castanhas e bata no liquidificador cobertas por água filtrada;
3 – Numa panela, coloque o creme de castanha, o leite de coco e o chocolate em pedaços. Deixe derreter;
4 – Mexa bem para que fique homogêneo. Deixe apurar por 10 minutos em fogo baixo;
5 – Coloque o açúcar e a essência de baunilha. Mexa bem e sirva quente com as frutas no palito.
Observar tendências, pesquisar novos mercados e analisar o comportamento mundial que vive em constante adaptação faz parte do meu universo diariamente. Acho incrível perceber que vários setores da indústria, naturalmente, caminham juntos; que o que acontece na política, pode interferir no que acontece na moda, ou que um estado de espírito provocado por fatores externos pode influenciar na forma como a gente se alimenta, ou nos artistas que buscamos ouvir, ou nos filmes que decidimos assistir, ou na maneira que decoramos nossa casa. A tecnologia impulsionou para que a informação globalizada chegue para todos nós cada dia mais rapidamente, e vários segmentos das nossas vidas estão cada vez mais interligados!
Trabalho com consultoria e desenvolvimento de conteúdo criativo para empresas e pessoas, e além de colunista, sou redatora aqui do site. Nesse espaço, vou compartilhar com vocês macro e micro tendências mundiais que estão movimentando o estilo de vida de muita gente por aí! Espero que gostem :)
