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Ana Abreu // Nutrição
- Antes de iniciar na nutrição não comia nenhuma fruta ou verdura, sempre brinquei que virei nutricionista por “praga” da minha mãe. Aprendi a cozinhar porque nunca achei graça em frango grelhado com salada e sempre achei que comida boa era mais do que isso. Sempre fui muito curiosa e, tanto nas viagens como nos cursos, tento extrair ao máximo do que posso incluir na rotina dos meus pacientes e nas formas de atraí-los através da comida. Acredito que a comida é muito mais do que sobrevivência, envolve emoções, e que mudanças de hábitos são mais eficazes do que dieta e levam tempo! Fiz especialização nas áreas de Nutrição Clínica, Esportiva, Fitoterapia e Ayurveda. E lá se vão 11 anos atendendo em consultório, onde me realizo! Ainda ministro palestras (até em Miami tá!?), além de workshops na área de gastronomia funcional.
